Бложественная комедия:)
Бложественная комедия:)

2018

15

Ноября

ЗАДНИМ ЧИСЛОМ


Консервные банки

Удобный контейнер для долгосрочного хранения продуктов запатентовали в 1810 году. Придумал консервную банку изобретатель из Англии, Питер Дюран. Первые банки делались вручную из белой жести. Края запаивались изнутри. Вручную же к ним припаивали дно и крышку. Весила такая банка целый фунт – около половины килограмма, это не считая содержимого. Конечные потребители открывали такую банку, применяя долото, зубило, молоток, топор и прочие инструменты, а у русских в процессе открывания консервных банок наверняка участвовала еще какая-то мать.

В припое, которым спаивалась банка, содержался свинец, что не должным образом сказывалось на свойствах законсервированных продуктов. Нет, продукты не портились, но зато портились те, кто их ел, потребляя при этом свинец и постепенно получая отравление этим не совсем благородным металлом. Охотники на тюленей в количестве семнадцати человек, заночевав однажды на Шпицбергене (а ночи там длинные), даже из-за этого металла погибли. Это было в ночь с 1872 на 1873 год.

Но ближе к концу XIX века технология обработки металла вышла на новую высоту, и банки стали тоньше, а вместо запайки стали применять закатку. Стенку банки при этом все равно запаивали, но делали это уже снаружи, что сильно снизило риск отравления продуктами припаивания. Для открывания банки примерно тогда же придумали нехитрый инструмент – консервный нож.

Модификаций консервного ножа было превеликое множество. Их изобретали, как велосипеды, и продолжают изобретать до сих пор. В СССР, например, был популярен такой вариант:

serp_i_molot

Естественно, его прозвали «Серп и Молот». Помимо вскрытия консервных банок им также можно было открывать пивные бутылки.

Массовое производство банок началось в конце XIX века с изобретением автоматизированной линии по их производству. Кстати, консервные банки практически не изменились с 30-х годов прошлого века. Сейчас, конечно, пользуются популярностью банки со встроенным ключом, но и обычные до сих пор производят.

cans

Кстати, знаете, почему на дне и крышке выдавлены концентрические окружности? Чтобы банки не деформировались при нагревании. С тех пор, как для их изготовления стали применять тонкую жесть, это было большой проблемой, пока не изобрели вот такую простую защиту от вздутия. Точнее, конструкция не защищает от самого вздутия, а обеспечивает возврат дна в первоначальное состояние после термообработки.

25 июня 2013 в 12:30


А стало ли совсем никого

Вчера услышал историю о том, как одна переводчица окрестила роман Агаты Кристи, как «Десять маленьких черномазых». Смешно, конечно, но это хороший пример того места, куда вымощена дорога благими политкорректными намерениями.

В оригинале роман Агаты Кристи 1939 года издания назывался «Ten Little Niggers». В «Новом Большом Англо-русском словаре» 1993 года издания читаем: nigger n 1. амер. пренебр. черномазый, ниггер;, там же: Negro – n 1) негр, негритянка (сейчас употребительнее Black).  В более современном «Англо-русскогмсловаре общей лексики «Lingvo Universal»: nigger  сущ. 1) груб. ниггер, черномазый 2) уст. негр, чернокожий; 1. Negro сущ. до 50-х годов 20 в. данное английское слово считалось политкорректным см. тж. black 2. 6), Afro-American, African-American 1) презр. черномазый, ...

Читать всю статью ->

Как вычислить Пасху

Для вычисления дня Пасхи разные церкви используют разные способы. В результате получаются разные даты, что не мешает христианам радостно праздновать свой главный общий праздник.

Православная церковь использует специальные 532-летние таблицы, которые никогда не ошибаются. Но для того, чтобы разобраться в этих таблицах человеку неподготовленному, нужно потратить многия лета.

Мы используем тетрадный листочек. Для начала нам нужно получить остаток от деления года на 19. Считается это практически в уме. 1900 делится на 19 нацело. Если умножить 19 на 5, то получится 100 без пяти, то есть, 95. Значит, 1995 год тоже делится нацело. 1995 + 19 = 2014, это тоже год с нулевым остатком. Другие годы можно отсчитать буквально по пальцам.
Полученное число нужно умножить на 19, прибавить к ...

Читать всю статью ->

А у вас пробка сегодняшняя?

opz_10

Раньше бутылочное пиво закупоривалось точно так же, как и вино, обычной пробкой из коры пробкового дерева. Использовались и другие варианты: керамическая, резиновая. У всех пробок были недостатки: керамическая пробка требовала специальной бутылки, резиновая портила вкус пива. И все пробки были ненадежны, они пропускали газ, от чего пиво быстро приходило в негодность. Распространенным вариантом было закупоривание пива пробкой и надевание сверху капсюля из толстой фольги с перевязыванием проволокой, как на шампанское.


И вновь продолжается бой

Московские кинотеатры. Часть 10.

В фойе советского кинотеатра обычно присутствовали игровые автоматы, в которые публика с удовольствием играла. Одна игра, кстати, стоила 15 копеек, дороже детского билета в кино. Едва ли не самым популярным автоматом был «Морской бой», выпускавшийся Серпуховским радиотехническим заводом с 1974 года, он стоял почти в каждом кинотеатре. Куда плыли эти корабли и зачем, никто не знал. Но их надо было топить. Однако, при попадании в них световой торпедой корабли не тонули, а грандиозно взрывались, затем оборачивались к нашему торпедному перископу другим бортом и продолжали плыть противоположным курсом, как ни в чем не бывало.

mor_boy

Читать всю статью ->

История газированных напитков

Ценность воды для выживания человека во все времена трудно переоценить. Но несложно понять и угрозу, которую в древности представляла из себя сырая вода, часто содержащая опасные болезнетворные микроорганизмы. Именно с потреблением зараженной воды были связаны все вспышки холеры, чумы, дизентерии, поражавшие Европу вплоть до XX века. Наши предки это понимали, а потому во все времена старались пить не просто воду, а напитки. В основе своей это были предшественники современного пива и кваса: слабоалкогольные напитки на основе пряных отваров, подвергшихся сбраживанию. Такие шипучие напитки, в которых углекислый газ производится в ходе брожения, хорошо утоляли жажду и неплохо хранились. Кроме того, простота и дешевизна приготовления домашнего пива имела огромное значение для небогатых ...

Читать всю статью ->

Пивная банка. Придумать удобную упаковку для древнейшего напитка человечеству удалось меньше века назад.

cans

Впервые консервы в банках жестяных появились в 1810 году, а век спустя люди умели закатывать в металлическую тару мясо, фрукты, супы, соки и молоко, но не пиво. Оно умудрялось просачиваться через швы даже самых крепких (и потому самых дорогих в производстве) жестяных банок, а то, что оставалось, приобретало металлический привкус. Между тем такое «консервированное» пиво позволило бы, по сравнению с традиционными бутылками, заметно снизить транспортные издержки. Да и срок жизни продукта, налитого в непрозрачную тару без остаточного воздуха, был бы существенно больше.
Решить проблему удалось только в середине 1920-х, когда Чарлз Столлберг из компании American Сап ...

Читать всю статью ->



Поиск: